بهترین رستوران های پکن
سفر به پکن پایتخت پرهیاهو و تاریخی چین تجربه ای فراموش نشدنی است. اما برای بسیاری از گردشگران پیدا کردن بهترین مکان ها برای چشیدن طعم اصیل غذاهای محلی یا یافتن رستوران هایی که با ذائقه شان سازگار باشد می تواند چالش برانگیز باشد. تنوع غذایی در پکن از غذاهای خیابانی ساده گرفته تا رستوران های لوکس با منوی بین المللی بسیار گسترده است. شناخت غذاهای معروف پکن و بهترین رستوران هایی که این غذاها را با کیفیت بالا ارائه می دهند به شما کمک می کند تا از سفرتان نهایت لذت را ببرید و خاطره ای خوشمزه از پکن برای خود بسازید.
رستوران گردی در پکن
پکن به عنوان قلب تپنده چین مقصدی بی نظیر برای علاقه مندان به غذاست. فرهنگ غذایی این شهر بازتابی از تاریخ غنی آن و تاثیرپذیری از فرهنگ های مختلف سراسر چین است. غذا خوردن در پکن تنها رفع گرسنگی نیست بلکه تجربه ای فرهنگی و عمیق محسوب می شود که نباید آن را از دست داد.
تاثیر آشپزخانه امپراتور بر غذاهای پکن مشهود است؛ جایی که ماهرترین آشپزها از گوشه و کنار امپراتوری جمع می شدند تا بهترین طعم ها را خلق کنند. امروزه نیز این تنوع و کیفیت در رستوران ها و غذاخوری های پکن دیده می شود و طیف وسیعی از انتخاب ها را پیش روی شما قرار می دهد.
انواع رستوران در پکن غذاهای خیابانی یا گران قیمت
در پکن برای هر سلیقه و بودجه ای رستورانی پیدا می شود. از دکه های غذاهای خیابانی که تجربه ای سریع و ارزان از طعم های محلی ارائه می دهند تا رستوران های مجلل با ستاره میشلن که تجربه ای لوکس و به یادماندنی خلق می کنند.
انتخاب شما بستگی به این دارد که به دنبال چه نوع تجربه ای هستید. آیا می خواهید با مردم محلی در یک دکه شلوغ غذا بخورید و طعم های واقعی و شاید کمی تند را امتحان کنید؟ یا ترجیح می دهید در محیطی آرام و شیک غذاهای چینی یا بین المللی با کیفیت عالی را میل کنید؟ پکن هر دو گزینه و بسیاری موارد دیگر را در اختیار شما قرار می دهد.
بهترین رستوران های حلال در پکن
برای مسافرانی که به دنبال غذاهای حلال هستند پکن گزینه هایی را ارائه می دهد. جامعه مسلمانان (مردم هوئی) در چین وجود دارند و رستوران های حلال در برخی مناطق پکن یافت می شوند. این رستوران ها معمولاً غذاهای شمال غربی چین را سرو می کنند که با گوشت حلال تهیه می شود.
یکی از رستوران های شناخته شده که گوشت حلال و غذاهای خوشمزه بره ارائه می دهد رستوران مسلم کرسنت مون (Crescent Moon Muslim Restaurant) است. با کمی تحقیق در محله هایی که جامعه مسلمانان حضور دارند می توانید رستوران های حلال بیشتری را پیدا کنید و از غذاهای لذیذ آن ها لذت ببرید.
غذاهای معروف پکن که باید امتحان کنید
سفر به پکن بدون چشیدن غذاهای معروف آن کامل نیست. این شهر مجموعه ای از طعم های بی نظیر را در خود جای داده است که برخی از آن ها شهرت جهانی دارند و برخی دیگر گنجینه های پنهان محلی هستند.
از غذاهای اصلی و سنگین گرفته تا میان وعده ها و دسرهای خوشمزه پکن سفره ای رنگین برای مهمانان خود پهن کرده است. در ادامه با برخی از مهم ترین و محبوب ترین غذاهای پکن آشنا می شوید که امتحان کردن آن ها در سفر به این شهر ضروری است.
اردک کبابی پکن
اردک کبابی پکن (Peking Duck) بی شک معروف ترین و محبوب ترین غذای این شهر است و تقریباً همه آن را به شما پیشنهاد می کنند. این غذا با اردک هایی تهیه می شود که پوست آن ها ترد و براق و گوشتشان لطیف و آبدار است. روش پخت آن که اغلب شامل آویزان کردن اردک و کباب کردن آن با حرارت ملایم است طعمی بی نظیر به آن می دهد.
اردک کبابی معمولاً به صورت نوارهای نازک برش داده شده و با پنکیک های کوچک پیازچه خرد شده خیار و سس شیرین مخصوص سرو می شود. بهترین روش خوردن آن این است که تکه های اردک و سبزیجات را در پنکیک قرار داده به سس آغشته کرده و بپیچید و میل کنید. رستوران های زیادی این غذا را سرو می کنند اما کیفیت تهیه آن بسیار مهم است.
هات پات مغولی
هات پات (Hot Pot) یکی دیگر از غذاهای بسیار محبوب در پکن به خصوص در فصول سرد سال است. این غذا در واقع یک روش پخت است که در آن دیگ های آبگوشت در مرکز میز قرار می گیرند و با زغال یا المنت گرم می شوند. مواد غذایی مختلف به صورت خام کنار میز چیده می شوند و مشتریان خودشان آن ها را در آبگوشت می پزند.
مواد معمول برای هات پات شامل انواع گوشت های نازک برش خورده (به خصوص گوشت بره) سبزیجات تازه مانند قارچ اسفناج تره فرنگی توفو و نودل است. این غذا تجربه ای اجتماعی و لذت بخش است و به شما امکان می دهد طعم های مختلف را با سس های متنوع ترکیب کنید.
نودل Biang Biang طعم اصیل چین
نودل Biang Biang یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین انواع نودل در چین است که در پکن نیز طرفداران زیادی دارد. نام این نودل از صدایی گرفته شده که هنگام آماده سازی و کوبیدن خمیر نودل ایجاد می شود. این نودل ها بسیار پهن و کش دار هستند و بافتی منحصربه فرد دارند.
نودل Biang Biang اغلب با ترکیبی از سبزیجات گوشت و سس تند و خوش طعم سرو می شود. خوردن آن تجربه ای متفاوت از سایر نودل ها است و طعم اصیل و قوی دارد. اگر به دنبال یک غذای نودلی خاص هستید حتماً Biang Biang را امتحان کنید.
جیائوزی محبوب ترین غذای پکن
جیائوزی (Jiaozi) یا همان پیراشکی چینی بدون شک یکی از محبوب ترین و رایج ترین غذاها نه تنها در پکن بلکه در سراسر چین است. این غذا آنقدر در فرهنگ چینی ریشه دارد که اغلب در مناسبت های خاص نیز تهیه می شود و خوردن آن برای گردشگران یک تجربه ضروری محسوب می شود.
جیائوزی می تواند به صورت آب پز یا سرخ شده تهیه شود و با مواد مختلفی مانند گوشت (خوک بره گاو) سبزیجات (کلم پیازچه قارچ) یا ترکیبی از آن ها پر می شود. این تنوع در مواد داخلی باعث می شود که بتوانید طعم های مختلفی از جیائوزی را امتحان کنید و متناسب با ذائقه خود یکی را انتخاب کنید.
خر برگر عجیب ترین غذا در پکن
خر برگر (Donkey Burger) یکی از غیرعادی ترین غذاهایی است که ممکن است در پکن با آن روبرو شوید اما در عین حال بسیار محبوب است. همانطور که از نامش پیداست این غذا با گوشت خر تهیه می شود و طعمی شبیه به گوشت خوک دارد. گوشت خر پخته شده و خرد شده در یک نان گرد قرار داده شده و با سس و گاهی فلفل سبز سرو می شود.
ریشه تاریخی این غذا به دوران ساخت راه آهن برمی گردد که گوشت خر منبع پروتئین ارزان تری برای کارگران بود. شاید ایده خوردن خر برگر در ابتدا عجیب به نظر برسد اما بسیاری از مردم محلی و حتی گردشگران پس از امتحان کردن آن از طعم لذیذش شگفت زده می شوند.
پنکیک جیانبینگ صبحانه محبوب در پکن
جیانبینگ (Jianbing) یک پنکیک نازک و خوشمزه است که یکی از محبوب ترین گزینه ها برای صبحانه و میان وعده در پکن محسوب می شود. این پنکیک از ترکیب آرد و تخم مرغ تهیه شده و روی یک صفحه داغ پخته می شود.
پس از پخت مواد مختلفی مانند پیازچه گشنیز ترشی سس فلفل و یک کراکر ترد یا یوتیا (خمیر سرخ شده) روی آن قرار داده شده و سپس پنکیک تا می شود. جیانبینگ سریع آماده می شود قیمت مناسبی دارد و یک راه عالی برای شروع روز با یک طعم محلی است. اغلب می توانید بهترین جیانبینگ ها را از فروشندگان خیابانی تهیه کنید.
معرفی بهترین رستوران های پکن
پکن میزبان طیف وسیعی از رستوران ها است که هر کدام تجربه غذایی متفاوتی را ارائه می دهند. از رستوران های سنتی که بر غذاهای محلی تمرکز دارند تا مکان های مدرن با منوی بین المللی انتخاب های شما نامحدود است. در این بخش به معرفی برخی از بهترین رستوران های پکن می پردازیم که ارزش بازدید را دارند.
رستوران آسیا بیسترو تجربه ای متفاوت از غذاهای آسیایی
رستوران آسیا بیسترو (Asia Bistro) که در هتل جی دابلیو ماریوت پکن قرار دارد یک مقصد عالی برای تجربه ترکیبی از غذاهای آسیایی است. این رستوران منوی متنوعی شامل غذاهای چینی هندی و ژاپنی ارائه می دهد و محیطی آرام و دلنشین دارد.
یکی از ویژگی های جالب این رستوران آشپزخانه های شفاف آن است که به مشتریان امکان مشاهده فرآیند آماده سازی غذا را می دهد. آسیا بیسترو به نیازهای غذایی خاص نیز توجه دارد و گزینه های ویژه ای برای گیاه خواران و افرادی که رژیم بدون گلوتن دارند ارائه می کند. این رستوران برای صبحانه ناهار و شام باز است.
رستوران کینگز جوی مقصدی لوکس برای گیاه خواران
رستوران کینگز جوی (King’s Joy) یکی از مجلل ترین رستوران های پکن است که شهرت ویژه ای برای غذاهای گیاهی لوکس خود دارد. این رستوران که در نزدیکی معبد لاما قرار گرفته سه ستاره میشلن دریافت کرده است که نشان دهنده کیفیت فوق العاده غذا و سرویس آن است.
غذاهای کینگز جوی نه تنها بسیار خوشمزه هستند بلکه با تزیینات هنرمندانه سرو می شوند. این رستوران به مسئولیت های اجتماعی خود نیز متعهد است و بخشی از درآمدش را به امور خیریه اختصاص می دهد. کینگز جوی گزینه های گیاه خواری و بدون گلوتن متنوعی را برای ناهار و شام ارائه می دهد.
چاینا گریل غذا با چشم انداز پانورامیک
رستوران چاینا گریل (China Grill) در طبقات بالای ساختمان پارک حیات واقع شده و یکی از بهترین چشم اندازهای پانورامیک شهر پکن را ارائه می دهد. صرف غذا در این رستوران با منظره ای خیره کننده از شهر تجربه ای فراموش نشدنی است.
محیط رستوران با دکوراسیون سنتی و زیبای چینی تزیین شده و فضایی دلپذیر برای صرف شام فراهم می کند. منوی چاینا گریل شامل انواع غذاهای چینی از جمله غذاهای گوشتی سوپ سالاد و غذاهای دریایی است و طیف وسیعی از سلیقه ها را پوشش می دهد.
رستوران کپیتال ام تجربه ای شیک و رمانتیک
رستوران کپیتال ام (Capital M) یکی از شیک ترین و رمانتیک ترین رستوران های پکن محسوب می شود. این رستوران دارای یک تراس بزرگ و زیبا است که چشم اندازهای فوق العاده ای از میدان تیان آنمن و شهر ممنوعه را به نمایش می گذارد.
کپیتال ام غذاهای اروپایی را با استانداردهای بسیار بالا سرو می کند و برای صبحانه ناهار و شام باز است. دکوراسیون مدرن و زیبای این رستوران فضایی ایده آل برای قرارهای رمانتیک یا شام های کاری خاص ایجاد کرده است. کیفیت غذا و محیط دلنشین آن را به یکی از بهترین انتخاب ها برای مناسبت های ویژه تبدیل کرده است.
رستوران تی آر بی هوتانگ ترکیبی از تاریخ و طعم
رستوران تی آر بی هوتانگ (TRB Hutong) در یک محله قدیمی پکن (هوتونگ) واقع شده و ترکیبی جذاب از تاریخ و طعم را ارائه می دهد. این رستوران در یک ساختمان تاریخی قرار گرفته و دکوراسیونی سنتی و زیبا دارد که حس غرق شدن در گذشته پکن را به شما می دهد.
تی آر بی هوتونگ بر غذاهای اصیل چینی تمرکز دارد و آن ها را با دقت و کیفیت بالا تهیه می کند. یکی از غذاهای محبوب این رستوران مرغ کونگ پائو است که به روش ویژه ای سرو می شود. کارکنان این رستوران به زبان انگلیسی مسلط هستند که کار را برای گردشگران خارجی آسان می کند.
رستوران مسکو نوستالژی غذاهای روسی در پکن
رستوران مسکو (Moscow Restaurant) یکی از قدیمی ترین رستوران های پکن با بیش از ۷۰ سال سابقه است. این رستوران یادآور دوران گذشته و روابط چین و روسیه است و فضایی نوستالژیک دارد. سالن بزرگ این رستوران با دکوراسیون کلاسیک روسی تزیین شده و اغلب موسیقی کلاسیک روسی در آن پخش می شود.
منوی رستوران مسکو شامل انواع غذاهای سنتی روسی مانند خوراک های گوشتی و ماهی است. با وجود قدمت زیاد این رستوران استانداردهای خود را به روز نگه داشته و همچنان یک مقصد محبوب برای کسانی است که به دنبال تجربه طعم غذاهای روسی در قلب پکن هستند.
رستوران چوی بهترین انتخاب برای علاقه مندان به غذاهای دریایی
رستوران چوی (Choy) یک رستوران محبوب و شناخته شده در پکن است که در زمینه غذاهای کانتونی و سیچوآنی تخصص دارد. اگرچه ممکن است تمرکز اصلی آن بر غذاهای دریایی نباشد اما در منوی غنی خود گزینه های دریایی با کیفیت نیز ارائه می دهد.
این رستوران دارای بخش های غذاخوری خصوصی است و سطح بالایی از خدمات را به مشتریان ارائه می دهد. چوی برای صبحانه ناهار و شام باز است و گزینه های گیاهی و بدون گلوتن نیز در منوی آن یافت می شود. این رستوران به دلیل کیفیت بالا و قیمت مناسب انتخاب خوبی برای تجربه طعم های جنوبی چین است.
رستوران داک د چین
رستوران داک د چین (Duck de Chine) یکی از بهترین مکان ها در پکن برای امتحان کردن اردک پکینگ سنتی است. این رستوران در یک محله دنج و کمی پنهان قرار گرفته و فضایی آرامش بخش دارد.
اردک کبابی در این رستوران با دقت فراوان و به گونه ای پخته می شود که گوشتی کم چرب و پوستی ترد و خوش طعم داشته باشد. پرسنل رستوران بسیار خوش برخورد و مؤدب هستند و می توانند به هر دو زبان چینی و انگلیسی با مشتریان ارتباط برقرار کنند. اگر به دنبال تجربه اردک پکینگ با کیفیت عالی هستید داک د چین گزینه ای عالی است.
محبوب ترین غذای پکن چیست؟
جیائوزی (پیراشکی چینی) به عنوان یکی از محبوب ترین و رایج ترین غذاها در پکن شناخته می شود که باید حتماً آن را امتحان کرد.
عجیب ترین غذای پکن چیست؟
خر برگر که با گوشت خر تهیه می شود یکی از عجیب ترین اما در عین حال محبوب ترین غذاهایی است که می توانید در پکن پیدا کنید.
بهترین رستوران های حلال در پکن کدامند؟
رستوران مسلم کرسنت مون یکی از گزینه های شناخته شده برای غذای حلال است. رستوران های دیگری نیز در مناطقی با جامعه مسلمانان در پکن یافت می شوند.
بهترین رستوران ها برای امتحان اردک کبابی پکن کدامند؟
رستوران هایی مانند سیجو مینفو دا دونگ چیانمن کوانجوده و داک د چین از بهترین مکان ها برای چشیدن طعم اردک کبابی اصیل پکن هستند.
بهترین نقاط برای خوردن صبحانه در پکن کجاست؟
فروشندگان خیابانی برای امتحان پنکیک جیانبینگ و رستوران هایی که یوتیا و شیر سویا سرو می کنند از بهترین گزینه ها برای صبحانه هستند.
آیا در پکن غذاهای خیابانی خوبی وجود دارد؟
بله پکن غذاهای خیابانی بسیار خوبی دارد. پنکیک جیانبینگ و انواع کباب ها مانند کباب بره را می توانید در خیابان ها و بازارهای شبانه پیدا کنید.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "بهترین رستوران های پکن" هستید؟ با کلیک بر روی گردشگری و اقامتی، به دنبال مطالب مرتبط با این موضوع هستید؟ با کلیک بر روی دسته بندی های مرتبط، محتواهای دیگری را کشف کنید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "بهترین رستوران های پکن"، کلیک کنید.